Kuličky s parmezánem a šunkou
30
5
8
Další fotografie
Zeleninový salát v rýžovém papíře
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 30 min. PT30M
Vaření: 30 min. PT30M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 1 svazek jarní cibulky
- 3 papriky (barevné)
- špetka kari
- špetka pepře (drcený)
- špetka petrželky (mletá)
- 100 g výhonky bambusu (nebo ředkviček)
- 2 lžíce olivového oleje
- 5 lžic hořčice (dijonská)
- 5 lžic sójové omáčky (světlá)
- 2 stroužky česneku
- 16 rýžových papírů
Pracovní postup:
Očištěné papriky a cibulky nakrájíme na dlouhé nudličky. Připravenou zeleninu dáme do větší salátové mísy, k ní pak přidáme výhonky ředkviček a promícháme. Rýžový papír jen zlehka navlhčíme a velmi opartrně do něj zabalíme připravenou zeleninu. Zabalené závitky dáme do pařáčku a necháme zhruba 5 minut v páře prohřát. Závitky můžeme podávat teplé i studené. Podáváme k nim světlou sójovou omáčku, nebo dijonskou hořčici promíchanou s usekanou kudrnkou, kari, utřeným česnekem a olivovým olejem. Vhodou přílohou je čerstvé pečivo.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Michi |14. května 2013
děkuji
Odpovědět
Bábrle Inka |13. května 2013
V Albertu ho měli u těstovin a balíček stojí kolem 40 Kč. Pro představu přikládám fota balení.
Odpovědět
Gogosek |13. května 2013
rýžový papír se dá sehnat v supermarketu. většinou v koutku jak jsou exotické potraviny
Odpovědět
Michi |13. května 2013
kde koupím rýžový papír?
Odpovědět
A |13. května 2013
vynechám kari a recept vyzkouším
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!