Zelňačka-postní

Autor receptu: .. (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

400 g brambor (syrových)
1,5 lžíce másla
5 dl mléka
1,5 lžíce polohrubé mouky
3 dl smetany
1 l + 5 dl vody
500g kysaného zelí (sáček)

Pracovní postup:

Zelí zcedíme,překrájíme a ve vodě uvaříme skoro do měkka.Brambory oloupeme,opereme a pokrájíme na malé kostičky.Zalijeme vařící vodou,osolíme,přidáme kmín a uvaříme doměkka.Po uvaření přidáme brambory k zelí.Mouku rozmícháme v mléce a za stálého míchání polévku zahustíme.Povaříme a nakonec polévku zjemníme smetanou a máslem.