Žlutá kolečka

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mouku prosejeme, přidáme spařené, oloupané a nastrouhané mandle, oba cukry, změklý tuk, žloutky, citronovou šťávu a kůru - vypracujeme vláčné těsto. Pokud je těsto příliš suché, přidáme trochu mléka a těsto odložíme do chladna odpočinout. Vyválíme plát 4-5 mm silný a vykrájíme z něj kolečka. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme dorůžova na 160°C. Vychladlá kolečka potřeme žloutkovou polevou (160g moučkového cukru se 4 žloutky utřeme dohladka) a ozdobíme nastrouhanou čokoládou nebo čokoládovou rýží. Necháme ztuhnout. Můžeme přizdobit i citronátem a oranžátem.