Celozrnné pečivo z tmavé mouky

Autor receptu: Pitrys (5 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

21× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

400 g chlebové pšeničné mouky
100 g celozrnné žitné mouky
1 balení droždí (sušené)
2 lžíce oleje
2 lžíce slunečnicových semínek
2 lžíce soli
2 lžíce lněných semínek
310 ml mléka (vlažného)

Pracovní postup:

Všechny ingredience smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Necháme cca. 1 hodinu kynout a znovu propracujeme. Rozdělíme na 8 dílů. Upleteme housky/umotáme rohlíky či uděláme bagetky. Necháme na plechu ještě 20-30 minut vykynout. Potřeme rozšlehaným vejcem/mlékem a pečeme dozlatova (cca. 20 minut při 150°C).