Cuketové karbanátky

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

trochu hladké mouky
bramborový škrob (solamyl)
sůl
2 vejce
majoránka
pepř
strouhanka na zahuštění a obalení
cibule
1 velká cuketa
3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Cuketu nastrouháme v celku - neloupeme a osolíme ji. Potom ji necháme asi tak 20 minut odstát, aby pustila šťávu a následně ji slijeme, pak přidáváme namačkaný čenek, cibulku nakrájenou na jemno, sůl, pepř, vejce, hl. mouku a strouhanku. Až je těsto tužší, děláme karbanátky, které ještě obalíme ve strouhance a samažíme dozlatova.