Smažený květák 1

Autor receptu: Romik (113 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Květák umyjeme a zbavíme ho listů. Dále ho rozdělíme na menší části a vložíme do studené vody, kterou osolíme a přidáme kmín. Necháme projít varem a po 7 minutách scedíme. Mezitím než nám květák vychladne, připravíme tři talíře, a to s moukou, rozmíchanými vajíčky a strouhankou. Na plotnu dáme pánev s olejem. Květák obalíme postupně v již zmíněném trojobalu a vkládáme do rozžhaveného oleje, kde květák obracíme, aby byl do zlatova ze všech stran. Květák osušíme papírovými ubrousky.